Detail kurzu
Interný audítor systému HACCP
CeMS, s.r.o.
Popis kurzu
Cieľom kurzu je oboznámenie sa s hĺbkovým preverením funkčnosti systému HACCP - interným auditom. Absolvent kurzu získa praktické skúsenosti s vykonávaním interného auditu v organizácii a príklady z praxe z rôznych odvetví.
Úspešným absolvovaním záverečného testu účastník získa certifikát, ktorý ho oprávňuje vykonávať interný audit systému HACCP.
Podmienkou absolvovania tohto kurzu je predchádzajúca znalosť systému HACCP, prípadne absolvovanie kurzu „HACCP- systém zabezpečovania zdravotnej neškodnosti výrobkov“.
Obsah kurzu
- Úvod do systému HACCP – príčiny vzniku, zdroj HACCP - Codex Alimentarius
- Základné princípy HACCP
- Úloha a zmysel interného auditu HACCP a interného audítora v organizácii
- Požiadavky na vykonanie interného auditu a body na ktoré je potrebné sa zamerať
- Príprava auditu, harmonogram, preverované oblasti
- Výstupy z interného auditu, nápravné opatrenia a ich harmonogram, zodpovedné osoby
- Riešenie konkrétnych príkladov z praxe – preverenie monitorovania, dokumentácie
- Vykonanie a vyhodnotenie záverečného testu
Každý účastník dostane učebné materiály v elektronickej podobe, školenie je ukončené online testom a po jeho úspešnom absolvovaní Vám bude zaslaný elektronický certifikát o absolvovaní školenia.
Hodnotenie
Organizátor
CeMS, s.r.o.
Snežienkova 1/A, Prievidza
Certifikačná spoločnosť CeMS sídliaca v Prievidzi poskytuje certifikáciu systémov manažérstva podľa 18 rôznych ISO noriem, napr.:
- ISO 9001
- ISO 14001
- ISO 45001
- ISO/IEC 27001
- ISO 50001
Spoločnosť CeMS organizuje akreditované školenia:
- Interný audítor systému manažérstva
- Manažér kvality
- Projektové riadenie
- Inovatívne metódy využívané v automobilovom priemysle a strojárskej výrobe
ďalej organizuje školenia z oblastí:
- auditovania, kvality, systémov manažérstva,
- riadenia a zlepšovania procesov,
- štatistických metód,
- životného prostredia,
- logistiky,
- projektového manažmentu,
- informačnej bezpečnosti,
- školenia pre majstrov a teamleadrov,
- leadershipu,
- komunikácie a osobného rozvoja,
- manažmentu a personalistiky,
- predajných zručností.
Podobné kurzy
podľa názvu a lokality
